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标题: [美食] 红糖花生酥饼[8P] [打印本页]

作者: opiio88 时间: 2025-5-28 07:45 标题: 红糖花生酥饼[8P]

　　

　　健康功效

　　黄油:活血化瘀

　　鸡蛋:润燥

　　食材用料黄油

　　55克红糖

　　40克鸡蛋

　　30克熟花生

　　120克花生碎

　　50克中筋面粉

　　50克低筋面粉

　　50克小苏打

　　1.25ml红糖花生酥饼的做法

　　1.熟花生仁（如果是生的，放入烤箱150度20分钟左右烤熟）放入料理机，打出油。短时多次的打，中途搅匀再打下一次。

　　2.红糖打成粉末状，与软化的黄油拌匀，打至顺滑状态。

　　3.分3次加入鸡蛋液，每次都打至完全融合再加入下一次。

　　4.加入打出油的花生泥，用打蛋器搅拌均匀。

　　5.面粉苏打粉混合，筛入黄油碗中，倒入花生碎

　　6.用刮刀搅拌均匀。取20克每份搓圆压成饼状，放入烤盘。

　　7.烤箱预热180度，烤18分钟左右即可。小贴士

　　花生去不去皮对成品影响不大。没有料理机可以直接买花生酱。

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