昨夜風

食材明细

碱面
适量

肥羊
适量

金针菇
适量

油菜
适量

蒜末
适量

葱花
适量

香菜
适量

郫县豆瓣酱
适量

盐
适量

肥羊面的做法步骤

碱面开水煮9分熟捞出


金针菇和油菜绰2分钟捞出


热锅凉油，放入蒜末煸香，然后放入郫县豆瓣酱煸出红油


加入适量水烧开


放入面条，金针菇和油菜，再放入羊肉卷，羊肉变色即可，根据个人口味加入适量的盐


撒上葱花和香菜即可。


我又放了些辣椒油😊


小窍门
金针菇不可焯时间太长，否则太老