| kekenan113 发表于 2020-1-3 09:29 只看TA 1楼 |
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[转帖] 地三鲜 材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量 做 法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。 3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒。.... 5、加入水生粉大火收汁即可 |
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| hxdongs025 发表于 2020-1-5 15:39 只看TA 5楼 |
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| 回去试试，还没有吃过 |
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| lisen199121 发表于 2020-1-17 19:57 只看TA 6楼 |
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| 不喜欢吃土豆。。。 |
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| rockmanmk2 发表于 2020-1-18 15:26 只看TA 7楼 |
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| 素菜中的最爱，没有之一，有的地方还会放些西红柿，不论怎样都是下饭的好菜，但餐馆都不爱做这个，嫌麻烦，尤其人多的时候，你点这个，最起码得30分钟，换做鱼香肉丝 10分钟就上来了’ |
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